食材选择

麻辣香锅的食材探秘 麻辣香锅作为一种独具特色的中华美食，其魅力不仅在于香辣的口感，更在于食材的多样性与搭配的创意。本文将带领读者走进麻辣香锅的食材世界，探索其背后的文化与烹饪智慧。 一、麻辣香锅食材的分类 麻辣香锅的食材种类繁多，大致可分为以下几类： 1. 肉类食材