维生素

维他命是什么？揭开营养密码的面纱 维生素是维持人体正常生命活动所必需的一类有机化合物，虽然它们在体内的需求量很小，但作用却不可忽视。维生素广泛存在于食物中，是人体无法自行合成或合成量不足，必须通过外界摄取的营养素。它们参与调节新陈代谢、预防疾病、维持身体健康等多个方面。 维生素的定义与特点